Я очень люблю оладьи, раньше сколько не пекла, постоянно были жирные, аж по пальцам текло. У кого ни спрошу, все говорят что делают на глаз. Хоть плачь. Решила найти рецепт сама и нашла, тот который искала: 3 стакана муки, 2 стакана молока, 15-20гр. свеж. дрожжей, 2ст.л. слив.масла, 4 яйца, 2ст.л. сахара. Когда тесто начнёт пузыриться- начинай печь. ПРОВЕРЕНО! НЕ ЖИРНО!