Суп-пюре из сельдерея (пастернака) и фенхеля с виноградом

Багира-Манго писал(а):

фенхель, как и сельдерей, бывает листовой, а бывает корневой?

Ларис, я с фенхелем "близко" познакомиласьтолько года два назад, раньше его даже не пробовала так что толком помочь не могу.
Вот мне понравились 2 статьи про него:
здесь
и здесь