Плов

Рита, спасибо за рецепт.
Давно хотела научиться готовить не рисовую кашу с мясом, а плов.
Запала на Ваш рецепт.... Сохранила в папочку... Потом набрела на книгу "Блюда узбекской кухни" Махмудова. Оказалось, что Ваш плов, по приготовлению и норме продуктов, это "Кавурма палов". То есть "Плов по-фергански".
А классика не может быть не вкусной
Приготовила я плов - результат отменный
Именно такой подают в ресторанах восточной кухни.
Еще раз спасибо за очень правильный плов и, главное, точное описание приготовления