Плов

Здравствуйте Рита и все-все-все))))
Ритуль, плов готовила по вашему рецепту (правда в кастрюле, да с белым рисом), получилось ну ОЧЕНЬ вкусно! Оказывается всё что раньше я называла пловом, было всего лишь рисовой кашей с мясом.
Спасибо большое за рецепт и за картинки ( жаль свою фотку я так и не смогла сюда прикрипить, ну ничего, этому я тоже научусь).

Манина писал(а):

НО надеюсь сейчас по этому рецепту у меня все получится

Маниник, ну что с пловом?

Ась_ка писал(а):

получилось ну ОЧЕНЬ вкусно!

Юленька!!!! Как здорово!!!!

Рита, понимаешь, я сама очень люблю плов и когда-то в детстве ела всегда с огромным удовольствие,но, как это часто бывает с детьми и особенно с подростками, ни разу не нашла время посмотреть как его готовила моя мама.Сейчас спросить было неукого ,т.к. друзьями и родственниками Господь не наказал, а мамы уже давно нету. Так я о чем собственно, плов я варила так, точнее то, что я называла пловом(хотя, честно признаюсь, искренне так не считала):мясо, рис, лук, морковь-все это готовила по отдельности, а потом смешивала... Я тебя умоляю не смейся! Сама знаю... И вот я прочитала твой рецепт. Прочитала и думаю:"ОН!!!" причем описано все так подробно аккурат для меня. Приготовила. И что ты думаешь? Попробовала. Точно-"ОН!!!" Вся моя семейка-муж, доча и почти двухсполовинойлетний капризный!!! сынуленька(самый лучший в мире!)-все поедали МОЙ ПЛОВ в полнейшей тишине! Вот! Риточка, огромное наше вам почтенье, поскольку таперича я ЗНАЮ как готовить плов и я-таки его сделала!!!

Манина писал(а):

как это часто бывает с детьми и особенно с подростками, ни разу не нашла время посмотреть как его готовила моя мама.Сейчас спросить было неукого

Ой, Мариш, это моя боль..... Бабулик мой была такой кулинаркой!
Такую сдобу пекла, такие торты навороченные готовила -мамадорогая.......а я, идиотка, даже в ту сторону не смотрела. Сейчас зову своих дочечёк.....идите пасарите.......нет- говорят, когда надо будет, тогда спросим
Я только для этого рецепты свои в книгу занесла, что бы им -макакам пригодились когда-нибудь.....хотя у них (совсем уже израильтянок) наверное будет совсем другая кухня.....
*********************************************

Манина писал(а):

Я тебя умоляю не смейся! Сама знаю.

........не буду (( )))

Манина писал(а):

Приготовила. И что ты думаешь? Попробовала. Точно-"ОН!!!" Вся моя семейка-муж, доча и почти двухсполовинойлетний капризный!!! сынуленька(самый лучший в мире!)-все поедали МОЙ ПЛОВ в полнейшей тишине

Офигеть!!!!! Супер!!!!! Молодчина!!!!!
Я очень рада

Спасибо, Рито
чка!
Знаешь, я себя почувствовала более... как бы это сказать, респектабельной, что ли, хозяюшкой Предствляешь, сама не подозревала, что сварить вкусный плов для меня так много значит!

Барбацуца писал(а):

Сейчас зову своих дочечёк.....идите пасарите.......нет- говорят, когда надо будет, тогда спросим

С моей мартышкой та же история...Не смогла я ее заинтересовать ни кулинарией, ни вязанием, ни шитьем. Через 2 недели ей исполнится 13, а она даже яйца сварить не может!!! Только недавно научилась пакетиковый чай заваривать!... А вот я в ее возрасте...(дальше как обычно) ..... Ну да ладно вырастут, припечет, научатся ...... Я не растраиваюсь........Еще раз спасибо, Риточка, за теплое отношение

Риточка и я присоединяюсь к толпе, влюбленной в твои плов! Сделала вчера и, как многие здесь, поняла, что все что было раньше был просто рис с мясом. Спасибо огромное за рецепт.

Манина
Кнопа
Девочки, дорогие!!! Спасибо вам за хорошие слова
Извините, что долго не отвечала

Спасибо большое за рецепт! Плов получился очень вкусный, мужу очень понравился)) Правда,готовила с пропаренным рисом и свининой, не сердитесь, пожалуйста, за внесенные изменения

Чуть не забыла сказать, что чеснок получился ну очень вкусный!!!!

Свеколка!!!! Я к Тебе на плов
Кряяяясивый какой

cvekolka писал(а):

,готовила с пропаренным рисом и свининой, не сердитесь, пожалуйста,

Я не сержусь
Только знаю точно, (плов Твой вкусный без сомнения), что вкус у него совершенно другой.
Не "бойся" простого риса, коричневого или белого круглого....и говядина готовиться чуть дольше, но оно того стоит

Ой, Спасибо Следующий плов будет без изменений, точно по Вашему рецепту!

Ритуля, приготовила по Вашему рецепту плов (единственное, как и cvekolka готовила с пропаренным рисом и свининой)...но это что-то с чем-то, такая вкуснотища мы в восторге! Спасибо огромное за такой хороший рецепт и подробное описание!!!

Рита, спасибо за рецепт.
Давно хотела научиться готовить не рисовую кашу с мясом, а плов.
Запала на Ваш рецепт.... Сохранила в папочку... Потом набрела на книгу "Блюда узбекской кухни" Махмудова. Оказалось, что Ваш плов, по приготовлению и норме продуктов, это "Кавурма палов". То есть "Плов по-фергански".
А классика не может быть не вкусной
Приготовила я плов - результат отменный
Именно такой подают в ресторанах восточной кухни.
Еще раз спасибо за очень правильный плов и, главное, точное описание приготовления

Уже несколько раз готовили с мужем плов по вашему рецепту. Очень вкусный получается! Мы даже специально приобрели казан. Спасибо за рецептик!

Риточка, и мое СПАСИБО получите!!! Первый раз в жизни у меня получился ПЛОВ, а не каша с мясом

Манина писал(а):

Знаешь, я себя почувствовала более... как бы это сказать, респектабельной, что ли, хозяюшкой Предствляешь, сама не подозревала, что сварить вкусный плов для меня так много значит!

Согласна на все 100%!!! Ещее раз спасибеще огромаднейшее!!!

Скажите, а если нет барбариса... чем его можно заменить? я не представляю даже какой он на вкус!!!!
я говорила с одной узбечкой - она говорит что можно изюм положить... что скажите???
я веь хочу именно по вашему рецепту сделать...

да, казанка тоже нет и в местных магазинах не найти (

Рита, это снова я с отчетом. Плов точно по рецепту. Ой, как же это вкусно!!!!! Все едим с большим удовольствием, и моя дочка (2,5года)




С ПРАЗДНИКОМ ВЕСНЫ!!!

Вик4а писал(а):

она говорит что можно изюм положить...

на мой взгляд изюм сладкий, а барбарис с кислинкой такой приятной, мне очень нравится барбарис в плове.

А ко мне послезавтра дочка с внучкой приезжают из Москвы- так они просили плов приготовить и салат из авокадо .Все решено- только по Вашему рецепту готовлю плов, благо все продукты уже есть. Спасибо за рецепт.

Ура!!!!!
Теперь и у меня получился настоящий плов И рис рассыпчатый!
Так и готовила по компу, бегала с кухни и смотрела на ваши картинки и читала рекомендации. Спасибо огромное за рецепт

РИТА, ХОЧУ ВЫРАЗИТЬ ВАМ ОСОБУЮ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ЭТОТ ПЛОВ . У МЕНЯ ПРОСТО НЕТ СЛОВ. Я ТАКОЙ ВКУСНЯТИНЫ В ЖИЗНИ НЕ ЕЛА . ПЛОВ ПОЛУЧИЛСЯ ПРОСТО ОБАЛДЕННЫЙ, ГОТОВЛЮ ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. СПАСИБОЧКИ ПРИОГРОМНОЕ

Рита, спасибо огромное за рецепт и полезные советы! Плов просто потрясающе получился А я-то, наивная, думала, что умею его готовить

Барбацуца писал(а):

и только когда в казане будет вот так

Ритуль! Привет А за сколько у тебя приблизительно времени после закладки мяса бульон становится прозрачным???

Рита, спасибо!
Плов получился вкусным, оценили даже гости мужеского полу )) (делала на ДР сынули). Проблем при приготовлении не испытала благодаря рекомендациям и фотографиям. Брала говядину, рис назывался "фитнес" )))

Спасибо огромное за рецепт!!!!!!!!!!!!! Очень ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!

ритуль !!!!! замечательный плов! спасибо ,рецептик забираю с удовольствием

Рита,спасибо за напоминаниео плове,как зашла на твой плов,то тоже захотелось приготовить,я делаю почти также,но сейчас буду делать с твоими рекомендациями.

Риточка,что-то я тебя давно не встречаю на просторах интернета,то ли я не попадаю на твои рецепты и коменты,то ли ты ушла,хотелось бы тебя встречать почаще,ты своим юмором и хорошим настроением вдохнавляешь!
Всего тебе хорошего и покажись!!!