Печенье на пиве

Сообщение Автор
Печенье на пиве
24 Мар 2011 4:25

Распечатать сообщение
Фото

Этот рецепт достался мне от моей любимой бабушки.
Она у меня была большая любительница приготовить для своих внучек что-нить этакое вкусное-превкусное. Каждый её приезд - это обязательно новая сладость!
Эти же печенюшечки готовились чаще всего: быстро, незатратно, легко - и при этом очень вкусно! nyam2
Это была первая сладость, которую я самостоятельно приготовила good

Ингредиенты:
    - 3 ст. муки
    - 1 пачка маргарина
    - щепотка соли
    - 1 ст. пива
    - сахар (для обмакивания)

Приготовление:
    Муку просеять, добавить соль. Тонко настругать в муку маргарин (для удобства его лучше хорошо охладить) или натереть на крупной терке. Смешать хорошенько с мукой (прям можно ножом резать маргарин вместе с мукой - чем меньше будут кусочки, тем лучше). В смеси сделать углубление, вылить туда пиво и хорошенько смешать ложкой в ком. Выложить на присыпанный мукой стол и вымесить, пока тесто не будет отставать от рук. Положить в холодильник на 30 мин, прикрыв пищевой пленкой.
    По истечении времени раскатать тесто на присыпанном (немножко) мукой столе, выдавить стаканчиком (Ø ≈ 7-9 см) кружочки. В тарелочку насыпать сахар.
    Начинаем заворачивать печенюшки. Тесто жирное, сахар будет хорошо прилипать к нему. Обмакнуть одну сторону кружочка в сахар, сложить пополам, сахарной стороной внутрь. Теперь снова обмакнуть одну сторону в сахар и сложить вдвое, сахаром внутрь. И, наконец, обмакнуть получившуюся четвертинку кружочка опять в сахар. Выкладывать на противень (с бумагой для выпечки), опять же сахаром вверх Smile . Печь в духовке до золотистого цвета.

Приятного аппетита!
Ta$ia

Таня

34 года
Чернигов

Ta$iaМои рецепты
 
24 Мар 2011 11:47

Распечатать сообщение
Хорошенькие печенюшки и такие лёгкие в приготовлении girl_in_love
Спасибо, в закладках Rose
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
24 Мар 2011 12:52

Распечатать сообщение
Танюша классные печеньки!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо, забираю в закрома!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
Печенье на пиве
24 Мар 2011 13:16

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Хорошенькие печенюшки и такие лёгкие в приготовлении girl_in_love
Спасибо, в закладках Rose

Katrin03 писал(а):
Танюша классные печеньки!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо, забираю в закрома!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

Валерия! Людмила! Девочки, буду очень рада, если печенюшки понравятся!
Слопала сегодня на завтрак штучек 10... Embarassed
Ta$ia

Таня

34 года
Чернигов

Ta$iaМои рецепты
 
24 Мар 2011 15:20

Распечатать сообщение
Ухтышка, Танюшка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! dance2 dance2 dance2 dance2
Обязательно испробую твой рецептик и отчитаюсь girl_bye
laska

Валентина

34 года
Чернигов

laskaМои рецепты
 
24 Мар 2011 15:39

Распечатать сообщение
Валюшка, буду очень ждать отчетик! Rose
Ta$ia

Таня

34 года
Чернигов

Ta$iaМои рецепты
 
23 Июн 2011 0:47

Распечатать сообщение
Танечка, какой хороший рецепт! Я даже вкус уже ощущаю... girl_in_love . Обязательно испеку такую вкуснотищу. Спасибо Romashki .
ulashka

Юлия

41 год
Москва

ulashkaМои рецепты
Печенье на пиве
24 Июн 2011 0:47

Распечатать сообщение
ulashka
Юленька! Это действительно очень вкусно! nyam2 good2 Обязательно сфотай результат и нас здесь "угости"! girl_claping
Ta$ia

Таня

34 года
Чернигов

Ta$iaМои рецепты
 
26 Июн 2011 0:13

Распечатать сообщение
Такииииие вкусняшки получились!!!!! Просто объедение!!! good2
Только тесто, видимо, толстовато раскатала, можно было бы по-тоньше, но на вкус это не повлияло! Yahoo!
Всё слопали, для фотоотчёта не оставили nyam2
Спасибо за такой вкусный и простой рецептик!! Romashki
Кристин_ка

Кристина

29 лет
Казахстан, Алматы

Кристин_каМои рецепты
 
26 Июн 2011 0:23

Распечатать сообщение
Танечка, рецепт классный, спаисбо бабушке!!! good
sfinks

Елена

36 лет
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
Печенье на пиве
29 Июн 2011 15:45

Распечатать сообщение
Кристин_ка
Цитата:
Спасибо за такой вкусный и простой рецептик!

Пожалуйста!!! Rose Я очень рада, что понравились печеньки! girl_claping
Цитата:
...тесто, видимо, толстовато раскатала, можно было бы по-тоньше...

Кристиночка, я тоже стараюсь всегда потоньше тесто раскатывать - так пропекается лучше и более хрустяще получается nyam2

sfinks
Цитата:
...рецепт классный, спаисбо бабушке!!!

Леночка, очень рада, что нонравилось! Очень благодарна бабушке, что она меня научила вкусняшку такую делать! Romashki
Ta$ia

Таня

34 года
Чернигов

Ta$iaМои рецепты
 
29 Июн 2011 16:48

Распечатать сообщение
Супер! Очень понравилось.
ErofeiVlad

ErofeiVlad

48 лет


ErofeiVladМои рецепты
 
29 Июн 2011 19:28

Распечатать сообщение
ErofeiVlad
Цитата:
Супер! Очень понравилось

Я очень рада! girl_claping
Ta$ia

Таня

34 года
Чернигов

Ta$iaМои рецепты
 
08 Июл 2011 0:07

Распечатать сообщение
спасибо за рецепт. Легко и просто. Завтра же постараюсь приготовить.
Агема

Айгерим


109

АгемаМои рецепты
Печенье на пиве
08 Июл 2011 19:19

Распечатать сообщение
Агема
Цитата:
спасибо за рецепт. Легко и просто. Завтра же постараюсь приготовить.

На здоровье, Айгерим! cook
Печенька действительно очень легко делается, а вкус - nyam2 nyam2 nyam2 !
Очень буду ждать фотоотчетик! Yahoo!
Ta$ia

Таня

34 года
Чернигов

Ta$iaМои рецепты
 
09 Июл 2011 23:00

Распечатать сообщение
с фотоотчетом пока никак, так как на сайте с мобильного телефона. Печенья понравились очень. Буду их часто готовить. Спасибо большое. Только хотела уточнить, сколько грамм в маргарине и в стакане. А то мне кажется тесто у меня получилось твердое, я брала маргарин 200 гр, кружку 300мл
Агема

Айгерим


109

АгемаМои рецепты
Печенье на пиве
10 Июл 2011 2:44

Распечатать сообщение
Агема
Цитата:
...сколько грамм в маргарине и в стакане...

Айгерим, я обычно пользуюсь стаканом 250 мл. А пачка маргарина - стандартная, 200 грамм.
Цитата:
...мне кажется тесто у меня получилось твердое...

Может, мало тесто полежало на холоде? Или, может, много муки добавилось при вымешивании теста?.. unknown

А фото я надеюсь обязательно увидеть! Rose Romashki
Ta$ia

Таня

34 года
Чернигов

Ta$iaМои рецепты
 
10 Июл 2011 12:40

Распечатать сообщение
фото будет как только интернет нормальный подключу. У меня с провайдерами проблема. Думаю, из за муки такое тесто получилось, так как в холодильнике оно около 2-х часов лежало. Ну это все не главное, главное печенки вкусные очень.
Агема

Айгерим


109

АгемаМои рецепты
Печенье на пиве
10 Июл 2011 14:04

Распечатать сообщение
Действительно, может мука немножко подвела. unknown
А то, что вкусненькие - этого не отнять! nyam2 good
Ta$ia

Таня

34 года
Чернигов

Ta$iaМои рецепты
 
30 Авг 2011 14:26

Распечатать сообщение
Хочу сегодня сделать такое печенье, и возник вопрос. Какой толщины должно быть тесто после раскатки?
Лето 11

Елена


Киев

Лето 11Мои рецепты
 
12 Сен 2011 20:17

Распечатать сообщение
Лето 11
Леночка, вот только сейчас твой вопрос увидала - в отпуске была без доступа к интернету.

Тесто я раскатываю тоненько, толщиной 2-3 мм, муки не сильно много при этом используя, - чтобы сахарок лучше и побольше прилипал. Он, конечно, вытечет немного, подгорит, но печеньки получатся вкуснее. nyam2
И не надо сильно сдавливать тесто при складывании кружочков, чтоб пропекалось хорошо, без "спаек".
Ta$ia

Таня

34 года
Чернигов

Ta$iaМои рецепты
 
31 Окт 2011 19:37

Распечатать сообщение
Спасибо, спасибо, спасибо!!!
Velena-V

Velena

60 лет
Днепропетровск

Velena-VМои рецепты
Печенье на пиве
02 Ноя 2011 13:41

Распечатать сообщение
Velena-V
Цитата:
Спасибо, спасибо, спасибо!!!

Всегда пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста!!! girl_claping
Ta$ia

Таня

34 года
Чернигов

Ta$iaМои рецепты
 
05 Дек 2011 21:24

Распечатать сообщение
Спасибо за печенюшки Rose
Discovery


42 года
Новосибирск

DiscoveryМои рецепты
 
06 Дек 2011 4:04

Распечатать сообщение
Discovery, на здоровье! Romashki
Ta$ia

Таня

34 года
Чернигов

Ta$iaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |