Печенье на пиве

вкусные печеньки, хрустящие. Жаль, что муж пиво редко пьет . Я их в смеси сахара с кунжутом обмакиваю.

Таня_нск

Цитата:

вкусные печеньки, хрустящие

Танюша! Да, печеньки очень вкусненько хрустят!

Таня_нск писал(а):

Я их в смеси сахара с кунжутом обмакиваю

Ой, как интересно - с кунжутом! Спасибки за советик - в следующий раз так и сделаю!

Таня_нск писал(а):

Жаль, что муж пиво редко пьет

Да, огорченьице... А можно купить - и печеньки сделать, и незапланировано мужа обрадовать - неужели откажется?..

Танюш, испекла твое печенько. Очень интересное, похоже на слойку.

Только мне кажется, что вкуснее будет, если его раскатанное присыпать сахаром, потом пройтись скалкой (придавить сахар), и просто плоским и тоненьким испечь. Оно тогда изумительно хрустящее, и сладкое, и сахар никуда не растекается.

arnare
Дашенька! Какая красота у тебя на фото!!! Нямочка просто!! Такое зажаристое, тоненькое, хрустящее!.. Мммм!..

Цитата:

...если его раскатанное присыпать сахаром, потом пройтись скалкой (придавить сахар), и просто плоским и тоненьким испечь. Оно тогда изумительно хрустящее, и сладкое, и сахар никуда не растекается

Очень интересная идея - надо попробовать будет сделать так в следующий раз! Спасибки!!!

это же слишком жирно столько масло в тесто,а по меньше нельзя?просто когда масло чюствуется не возможно кушать..

liza29
Liza, должна сказать, что это как раз нужное количество масла, проверенное годами и вкусами людей
Тесто получается очень вкусное, слоеное, масло в нем не чувствуется! Просто отменное печенье получается!..
Можете, конечно, попробовать сделать с меньшим количеством масла (маргарина), только я так не пробовала и результата не знаю.
Удачи!

Танюшка, а вот и мой фотоотчетик

Наконец-то пиво осталось Только у меня к бумаге пристали печенюхи Может надо было смазать маслом И я уже поздно осознала, что надо было, чтоб быстрее, не вырезать кружочками, а просто как попало нарезать квадратики, обмакивать и сворачивать, так нет отходов и быстрее ж, но только не так красивенько и ровненько, но вкусно все равно ж

laska
Какая вкусняха на фото!!!

Цитата:

...у меня к бумаге пристали печенюхи

Да, Валюшка, можно мукой присыпать хорошенечко - есть вероятность, что не прилипнет к бумаге. Хотя, сахар все-равно будет плавиться и вытекать... Наверное, проще даже: припорошить пустой противень мукой и на нем выпекать. После жарения - просто смыть пригоревший сироп горячей водой и жарить дальше. Я так делала раньше

Цитата:

...поздно осознала, что надо было, чтоб быстрее, не вырезать кружочками, а просто как попало нарезать квадратики, обмакивать и сворачивать, так нет отходов и быстрее ж...

Конечно, так намного быстрее получится) И не факт, что некрасиво будет)) Просто это оригинальный рецепт моей бабушки - и я так всегда делаю. Разве что последние печеньки - как получится

Ta$ia
Таня, печенье чудное! Спасибо за рецепт!

natiangel333
Наталья, очень рада, что понравилось!!!

Интересно, а можно пиво заменить на минералку, а то муж пивом делиться вряд ли захочет.

roza1 писал(а):

Интересно, а можно пиво заменить на минералку, а то муж пивом делиться вряд ли захочет.

roza1
С минералкой я не пробовала делать это печенье, но думаю, что результат в таком случае все же будет другой.
Неужели муж не пожертвует маленький стаканчик пива на столь вкусное печенько?..

Не вкусно. Жаль продукты испортила.

kinnergard писал(а):

Не вкусно. Жаль продукты испортила.

Наташа, мне тоже не понравилось.А сын говорит вкусно,испеки ещё.Что еще раз подтвержает пословицу"на вкус и цвет товарищей нет"

Я такие с тмином делаю и с солью...как раз к пиву... когда разливное берем)))

Yarroch
Лёля, интересный вариант!
Надо сделать и такой вариант

Спасибо за вкусные штучки! Тесто пахло вкусно, а сами печеньки были съедены за день!

Марпуся
Марина, очень рада, что печеньки понравились!
Да, съедаются они быстро, практически сметаются моментально

Муж просил печенье на пиве, буду печь! Спасибо!

Испекла! Вкусно, очень понравились. Рецепт приживётся !