Печенье на пиве

вкусные печеньки, хрустящие. Жаль, что муж пиво редко пьет . Я их в смеси сахара с кунжутом обмакиваю.

Таня_нск

Цитата:

вкусные печеньки, хрустящие

Танюша! Да, печеньки очень вкусненько хрустят!

Таня_нск писал(а):

Я их в смеси сахара с кунжутом обмакиваю

Ой, как интересно - с кунжутом! Спасибки за советик - в следующий раз так и сделаю!

Таня_нск писал(а):

Жаль, что муж пиво редко пьет

Да, огорченьице... А можно купить - и печеньки сделать, и незапланировано мужа обрадовать - неужели откажется?..

Танюш, испекла твое печенько. Очень интересное, похоже на слойку.

Только мне кажется, что вкуснее будет, если его раскатанное присыпать сахаром, потом пройтись скалкой (придавить сахар), и просто плоским и тоненьким испечь. Оно тогда изумительно хрустящее, и сладкое, и сахар никуда не растекается.

arnare
Дашенька! Какая красота у тебя на фото!!! Нямочка просто!! Такое зажаристое, тоненькое, хрустящее!.. Мммм!..

Цитата:

...если его раскатанное присыпать сахаром, потом пройтись скалкой (придавить сахар), и просто плоским и тоненьким испечь. Оно тогда изумительно хрустящее, и сладкое, и сахар никуда не растекается

Очень интересная идея - надо попробовать будет сделать так в следующий раз! Спасибки!!!

это же слишком жирно столько масло в тесто,а по меньше нельзя?просто когда масло чюствуется не возможно кушать..

liza29
Liza, должна сказать, что это как раз нужное количество масла, проверенное годами и вкусами людей
Тесто получается очень вкусное, слоеное, масло в нем не чувствуется! Просто отменное печенье получается!..
Можете, конечно, попробовать сделать с меньшим количеством масла (маргарина), только я так не пробовала и результата не знаю.
Удачи!

Танюшка, а вот и мой фотоотчетик

Наконец-то пиво осталось Только у меня к бумаге пристали печенюхи Может надо было смазать маслом И я уже поздно осознала, что надо было, чтоб быстрее, не вырезать кружочками, а просто как попало нарезать квадратики, обмакивать и сворачивать, так нет отходов и быстрее ж, но только не так красивенько и ровненько, но вкусно все равно ж

laska
Какая вкусняха на фото!!!

Цитата:

...у меня к бумаге пристали печенюхи

Да, Валюшка, можно мукой присыпать хорошенечко - есть вероятность, что не прилипнет к бумаге. Хотя, сахар все-равно будет плавиться и вытекать... Наверное, проще даже: припорошить пустой противень мукой и на нем выпекать. После жарения - просто смыть пригоревший сироп горячей водой и жарить дальше. Я так делала раньше

Цитата:

...поздно осознала, что надо было, чтоб быстрее, не вырезать кружочками, а просто как попало нарезать квадратики, обмакивать и сворачивать, так нет отходов и быстрее ж...

Конечно, так намного быстрее получится) И не факт, что некрасиво будет)) Просто это оригинальный рецепт моей бабушки - и я так всегда делаю. Разве что последние печеньки - как получится

Ta$ia
Таня, печенье чудное! Спасибо за рецепт!

natiangel333
Наталья, очень рада, что понравилось!!!

Интересно, а можно пиво заменить на минералку, а то муж пивом делиться вряд ли захочет.

roza1 писал(а):

Интересно, а можно пиво заменить на минералку, а то муж пивом делиться вряд ли захочет.

roza1
С минералкой я не пробовала делать это печенье, но думаю, что результат в таком случае все же будет другой.
Неужели муж не пожертвует маленький стаканчик пива на столь вкусное печенько?..

Не вкусно. Жаль продукты испортила.

kinnergard писал(а):

Не вкусно. Жаль продукты испортила.

Наташа, мне тоже не понравилось.А сын говорит вкусно,испеки ещё.Что еще раз подтвержает пословицу"на вкус и цвет товарищей нет"

Я такие с тмином делаю и с солью...как раз к пиву... когда разливное берем)))

Yarroch
Лёля, интересный вариант!
Надо сделать и такой вариант

Спасибо за вкусные штучки! Тесто пахло вкусно, а сами печеньки были съедены за день!

Марпуся
Марина, очень рада, что печеньки понравились!
Да, съедаются они быстро, практически сметаются моментально