Печенье на пиве

laska
Какая вкусняха на фото!!!

Цитата:

...у меня к бумаге пристали печенюхи

Да, Валюшка, можно мукой присыпать хорошенечко - есть вероятность, что не прилипнет к бумаге. Хотя, сахар все-равно будет плавиться и вытекать... Наверное, проще даже: припорошить пустой противень мукой и на нем выпекать. После жарения - просто смыть пригоревший сироп горячей водой и жарить дальше. Я так делала раньше

Цитата:

...поздно осознала, что надо было, чтоб быстрее, не вырезать кружочками, а просто как попало нарезать квадратики, обмакивать и сворачивать, так нет отходов и быстрее ж...

Конечно, так намного быстрее получится) И не факт, что некрасиво будет)) Просто это оригинальный рецепт моей бабушки - и я так всегда делаю. Разве что последние печеньки - как получится