Еще раз про Ханум...

Васильевна писал(а):

Отличный рецепт, спасибо большое! Ханум готовила с мясом и картошкой.

Я тоже готовлю с мясом, картошкой и луком. Но подливу делаю точно так же. Или обжариваю лук с помидорами. Очень давно (с общаговских времен) ханум меня научила готовить девочка с Ташкента. Очень нам нравится это блюдо!
Евгений, обязательно попробую Ваш вариант!!!!