Всё о выпечкe хлеба
elay
елена
55 лет
петербург
| Аленушка ))) писал(а): |
| А то что 3 часа стоял - я на него нажимала и только через 3 часа вмятинка от пальца быстро поднималась, ну вот я по этому ориентировалась. И стоял на батареи, ну чтоб процесс пошел.. Наверно, надо при комнатной температуре? |
на батарее зря.лучше в холодной духовке с чашкой кипятка.на батарее тесто снизу греется сильно.если t повышается больше 40гр то дрожжи начинают погибать
04 Фев 2011 2:12