Мягкий хлеб с семолиной на закваске

Кать,я к тебе с хлебушком


получился с легкой кислинкой,но моя дочка больше такой хлеб любит,чем пресный.а так очень мягкий,ароматный.делала с семолиной,но не знаю,на сколько ее можно так назвать.на пачке написано по русски манка,по фински семолина