Хлеб пшеничный заварной в хлебопечке

Васильевна

Галина

68 лет
Старый Оскол
Ольга из Воронежа
Олечка, занялась заварным хлебом и что-то у меня с мукой не сходится. На буханку 740 г положила заварку на 110 мл воды, вода 200 мл, мука 3 стакана (230 мл каждый), но муки добавляла до нормального колобка ещё много. Что-то я с жидкостью , видимо, не поняла. Заварка входит в количество жидкости?, как-то непонятно в рецепте, или это я "торможу".... unknown

 
04 Фев 2011 17:07

Страница 1 из 3