Маринованные мидии

Доктор М

Мария

53 года
Tomsk,Sibiria
Мы делаем очень похожий вариант,только не отвариваем их.просто насыпаем в банки слоями с луком и чесноком(чуть-чуть). Потом делаю маринад из сахара ,воды,соли,перцев,лаврушки,лимонного сока и соевого соуса(бросаю всё это в только вскипевшую воду и даю постоять до тёпленького под крышкой) перед заливкой наливаю в банки по чуть-чуть оливкового масла и заливаю,закрываю и переворачиваю раз в 30 минут. Через 1,5-2 часа-пальчики оближешь!
Фото

 
04 Фев 2011 17:43

Страница 1 из 1