Болталка для хлебопёков

Чайби писал(а):

в Росси можно получить простоквашу - просто выставив банку с молоком на стол , молоко через некоторое время скиснет . А в южных странах (наприер : в Испании или в Израиле) молоко не скиснет , тк там в воздухе нет нужных бактерий , они не размножаются при таком уровне ультрафиолетового излучения .

И у нас оно не киснет сколько не держи, только горьким становится. А мы ведь ближе к РФ, чем к Испании.
Наверно дело не в бактериях, а в способе приготовления молока для продажи....