Оладушки из брынзы

Dusya писал(а):

Из брынзы не люблю...уж больно соленая,

Dusya, слишком солёную брынзу можно исправить вымочив её некоторое время в холодной воде. Время (от пару часов до суток) зависит от количества лишней соли. Если брынза уж очень солёная, то можно пару раз воду сменить.
Я, когда жила в Украине, часто так делала.