Очень вкусные булочки

Зарифа писал(а):

я просто в восторге от всех твоих хлебо-булочных рецептов

Zarifa, спасибо тебе большое!!!!!

Zarifa писал(а):

только у меня проблема с мокрыми дрожжами, в продаже только сухие. они не подойдут для этих булочек?

Zarifa, ты во всех моих рецептах можешь свежие дрожжи заменить сухими. Я просто предпочитаю свежие, мене кажется тесто подходит быстрее.

40 грамм свежих дрожжей- это 16 грамм сухих ( 5 чайных ложечек).

Для этих булочек тебе понадобится : для закваски 2 гр. сухих дрожжей- это 0,5 чайн. ложки.
И для теста 4 грамма дрожжей- это 1,25 чайн ложки.
Надеюсь ты всё таки решишься попробовать спечь хлеб или булочки и желаю тебе удачи.