Как вляет вегетарианство на здоровье?

Сидели недавно в одной компании и одна присутствующая там женщина похвасталась своим сыном что он де правильно живет,мяса не ест. На что присутствующие мужчины ей ответили, что легко не есть мясо если ты сидишь в офисе или ты Гуру , который пол дня медитирует, а другие пол дня учит людей мясо не есть,а вот попробуйте поукладывать шпалы в 20 градусный мороз, вот тогда и посмотрим как без мяса.Мой муж работает сварщивом- механиком, очень часто на улице на морозе,дожде,ветре.Пару раз он пытался не есть мясо, питаться салатами и легкой пищей, но говорит, что при данной работе это просто не возможно, когда наработаешся,хочется зайти в теплое помещение и поесть нормальную еду, а не листья щавеля.И слабость и усталость приходят без мяса намного быстрей.