Англо-русский кулинарный словарь

Еще хочу добавить:
овсянка классическая называется porridge .

Англичане в нее добавляют, кроме молока, сахар, фрукты или орехи. Шотландцы и ирландцы - никогда! Святое дело! И вообще шотландцы относятся к овсянке, как мы - к хлебу.