Желе из черной смородины

Лиля, конечно можно.
4 кг сливы (лучше венгерка) чистим от косточек и засыпаем 1 кг сахара. Оставить на сутки, слива даст сок. На следующий день добавить еще один килограмм сахара, 10 столовых ложек какао (получается пачка) я беру «Золотой ярлык», 3 пачки ванильного сахара. Поставить на огонь и варить после закипания ровно час.
Если слива твердая, как правило, она не разваривается, и получается слива в шоколаде.