Спасение от грусти и хандры (украшение тортов)

Шифон писал(а):

Мэрси, мадам!!!

Галия84 писал(а):

У меня к Вам вопрос, как Вы так красиво заливаете торт шоколдной глазyрью? У Вас так все ровненько, просто идеально!!! Подскажите пожалуйста!

Галечка, спасибо за похвалу !
Ко мне можно и на ты, ну если не трудно !
А про покрытие писала

ydu6684 писал(а):

торт обмазывала Ганашем, так же ровно как подмастику (хотя я бы сказала что ещё ровнее), делала глазурь : сливки+шоколад+сироп глюкозы и обливала торт. Самый главный секрет состоит в том, что ни в коем случае нельзя облитый глазурью торт ставить в холодильник, его можно туда поместить только после того как глазурь застынет.

Рецепт глазури можно посмотреть здесь
http://forum.say7.info/post1910426.html#1910426

neveragain писал(а):

Ух ты!!!! Красота!!!!

Спасибо Юличка!

Tjemik писал(а):

Людочка,тортик с коляской мне ну ооочень понравился,такой нежный.Украла к себе в закладки.

Спасибо , Людочка ! И пожалуйста!

Tjemik писал(а):

вот что у тебя за окантовочка на подставке ,чет я не могу разглядеть из чего она?

Люда, это у меня дно от коробки . Торт уезжал аж за 800 км., а класть в коробку после сборки побоялась, поэтому украшала уже "в коробке".

Tjemik писал(а):

Девочки у нас мармышки стоят 1 кг-5 евро

А у нас так стоит 1 кг. уже готовой. Ну а если перевести на 1кг. мармышек то выходит, что на эти деньги я могу купить ведро готовой, а в нём 5кг. Вот и вся математика .

Шифон писал(а):

Сорри, что мы у тебя здесь

Сори не сори (ударение на И), подметать будешь сама
Танюшка, мне ж не жалко