Бразильский торт «Brigadeiro»

natalzik
Наташенька, здравствуйте!!! Огромное Вам спасибо, что обратили внимание на мой тортик!
Наташа, в принципе Вы можете использовать просто жирное молоко - от 3,5% и выше. Я пробовала делать и на молоке и на нежирных сливках - 11-15%. Получается очень вкусно в любом случае! + немножко сливочного масла дает нужный сливочный вкус и крем получается насыщенным,но не тяжелым, не жирным!
На жирных сливках 30% я не пробовала готовить такой крем, поэтому не могу точно подсказать, получится или нет...
Наташенька, в любом случае, если у Вас будут еще какие-то вопросы, обязательно задавайте!!!