Болталка для хлебопёков

ЕкатеринаД писал(а):

нам не дают книги и пр. инфу, только методичку выдавали по арабским танцам и общей инфой по йоге.

Катюша, поняла, но если ты конкретно попросишь книгу с мышечно-суставной гимнастикой и комплексами 1 курса по йоге - тебе ее принесут, я так думаю, ведь база одна и все это должно быть, если нет, то спроси, куда обратиться, чтобы это приобрести. И пояснять смогут все, что не понятно. И я тебе по личному секрету советую поинтересоватьсяприезжает ли гуру Ар Сантем и по возможности посетить его встречу со слушателями.

ЕкатеринаД писал(а):

олина писал(а): но результат - молочная кислота, в которой нуждаются естественные дрожжи, обитающие повсеместно - и в атмосфере и на руках и на продуктах Лен, очень интересно, спасибо!

Да, Катенька, углекислые газы, которые поднимают и разрыхляют тесто вырабатывают только дрожжи, питаясь молочной кислотой. Загляни на последнюю страничку староселянского хлебушка - там тебе еще интереснее будет почитать об особенностях молочных бактерий и о скисании молока после грозы, там пишет Надежда, она имеет отношение к микробиологии.