Болталка для хлебопёков

Маркизко писал(а):

У Vallejo она строго без пара, думаю, что пар создает раздувание не только вверх, но и в стороны,

Да, Сашенька
А я смотрела рецепт у Михаила. У него выпечка с паром
Сейчас посмотрела у Люды/mariana-aga, у нее без пара, Во как
Попробую без пара. Но там наверно еще зависит от формовки булок...

LightHouse писал(а):

Хлеб я пекла 3 раза, и только к последнему кое-как подладилась.

А если пожить там месяца 3, ух какие хлеба вылетали бы...

LightHouse писал(а):

Хлеб был по мотивам Янинкиного чесночного с травками.

LightHouse писал(а):

Я стою на камнях в речке- вокруг кусты, засыпаны снегом.

Откуда такая классная девчонка там ???

LightHouse писал(а):

там такая красота!

Наверно ни словами, ни картинками не передать !!!

usya писал(а):

Я немного "со стороны" в последнее время,

Аллусик!
Терпения тебя огромного...

олина писал(а):

Яниночка, а ты дома испекла городскую - она тоже получилась не воздушная, мягкая?

Леночка,
Пекла я эту Городскую (якобы Французскую).
Получилась воздушная, мягкая ..., но без гребешка