Терки Бернер

Бегущая по волнам писал(а):

при движении вверх по терке касается ножей на вставках, поэтому он (плододержатель) уже весь иссечен.

у меня "активные" движения только вниз, а вверх когда, я плододержатель чуть отрываю от терки.
Но по идее, он не должен цепляться (если параллельно стрелкам водить), там же еще полозья такие есть...