Я тоже пару слов добавлю: тхина счииается одним из самых полезных продуктов. Богата железом, цинком и т.д. Входит в обязательный рацион американских астронавтов. На вкус довольна специфическая, но можно вкус исправить добавлением чеснока и сока лимона. Густую можно использовать как намзку, а жидкую в качестве соуса (вместо майонеза). В Израиле и арабских странах очень популярны котлеты с тхиной.
