А я всегда варю в соотношении 1:2. 1 стакан гречки промыть хорошо в нескольких водах,залить 2-мя стаканами воды,поставить на огонь.После закипания посолить по вкусу,снять пенку,убавить огонь на очень медленный и накрыть крышкой.Когда вся вода почти впиталась,добавляю 2-3 ст.л. раст.масла без запаха,иногда еще и сливочного небольшой кусочек,пусть еще постоит дойдет и все!!!Вкусная рассыпчатая каша готова!!!Никогда еще не подводила,хороша и на гарнир и с молоком!