Доброго времени суток, всем хозяюшкам!
Огромное вам спасибо от всей души за такие чудесные рецепты хлебушка ржаного. Активно начала осваивать это хитрое, пока, что для меня,дело.
Вот уже третий раз испекла хлеб на ржаной закваске. Очень вкусно, нравиться всей семье и съедаются три булки за три дня.
Но вот беда, когда ставлю хлеб в духовку, он опадает. Не сильно, но все-таки заметно. И вроде, делаю как написано. В чем же может быть дело?