Болталка для хлебопёков

олина писал(а):

поэтому мне и интересно мнение других Сэра писал(а):

Лен, первое что я сделала выйдя замуж за своего мужа - велела выбросить микроволновую печь из кухни.Я не физик, но находиться в близи с таким предметом просто не хочу. Вообще много пишут и о вреде и о мифе вреда микроволновки. Я стороник того, что этот аппарат вреден и не думаю что кто-то меня переубедит в обратном. Вот нашла такую короткую статейку, в инете их много.
Микроволны являются одной из форм электромагнитной энергии, как и световые волны или радиоволны. Это очень короткие электромагнитные волны, которые перемещаются со скоростью света (299,79 км в секунду). В современной технике микроволны используются в микроволновой печи, для междугородной и международной телефонной связи, передачи телевизионных программ, работы Интернета на Земле и через спутники. Но микроволны наиболее известны нам в качестве источника энергии для приготовления пищи - микроволновая печь.

Каждая микроволновая печь содержит магнетрон, который преобразует электрическую энергию в сверхвысокочастотное электрическое поле частотой 2450 Мегагерц (МГц) или 2,45 Гигагерц (ГГц), которое и взаимодействует с молекулами воды в пище.

Микроволны "бомбят" молекулы воды в пище, заставляя их вращаться с частотой в миллионы раз в секунду, создавая молекулярное трение, которое и нагревает еду. Это трение наносит значительный ущерб молекулам пищи, разрывая или деформируя их.

Проще говоря, микроволновая печь вызывает распад и изменения молекулярной структуры продуктов питания в процессе излучения.