Всё о выпечкe хлеба

Kissogram писал(а):

1) хлеб намертво пристал к бумаге пекарской- это от того, что я ее ничем не смазала?

Мария, привет. Если прилипает к бумаге, сделай смазку:
подс. масло: мягкое сливочное (маргарин, смалец): мука в равных пропорциях