Cыр домашний!нежный

Natylya81

Наталья

42 года
Арзамас (Нижегородская обл)
Фото
А вот мой сырок, точнее он больше похож на адыгейский сыр. Как у вас на картинке у меня к сожалению не получилось. Брала продукты по рецепту и всё тоже делала как написано. Только вот во втором этапе (на сковороде) у меня ни чего не таяло и не плавилось, всё ждала когда же рука устанет мешать))), а он только рассыпается на крошки и всё. Может чего все таки не так делаю))) Хотя очень хочется научиться......
А ещё вопросик: Можно ли соду погашенную уксусом заменить на разрыхлитель???
А в общем очень даже понравилось то, что у меня получилось. Но я хочу как на картинке... Подскажите что не так...

 
07 Фев 2011 13:57

Страница 2 из 3