Манго чизкейк

Вот, где ваша красота спряталась, Оля! Увидела в "Обеды и ужины" и всё высматривала на форуме, а не нашла. Как же я люблю любоваться на ваши тортики! Безупречное исполнение всегда! Примите мои восторги и восхищения! А я приберу этот рецептик до своей кулинарной зрелости, ещё ни разу не пекла чизкейки, хотя очень люблю их