Буженина домашняя

decemberry

Леночка, рада, что рецептик прижился.

decemberry писал(а):

я делала просто в фольге, рукава не было

Можно и в фольге, только взять в несколько слоев

decemberry писал(а):

я думаю, ничего страшного, если такой кусочек заморозить, например? (это вопрос уже на будущее)...

Запросто можно заморозить. Только очень тщательно в несколько слоев пленки, завернуть, чтобы не вымерз сок в мясе. А потом размораживать на вехней полке холодильника ночь.
Будет как свеженькая!
Удачи!