Рисовая запеканка с капустой и грибами

МИРА

МИРА

46 лет
Украина(г.Никополь)
Сегодня испекла вот такую запеканочку,всем очень понравилось,хочу с вами поделиться рецептом.
Фото

Состав
2 пакетика риса
0,5кг.капусты
0,5кг.грибы вешенки(шампиньоны)
2 луковицы
1 морковь
зелёный лук
укроп
соль
перец
масло растительное
200гр.сыра

Для заливки
4 яйца
3 ст.л. майонеза
0,5 ст.молока

Приготовление
Рис отварить.
Пожарить лук,морковь,капусту,посолить, поперчить.
На другой сковороде поджарить лук,добавить грибы.Жарить до готовности.Затем соединить капусту с грибами,добавить зелёный лук,укроп.
Фото

Блюдо смазать маслом,выложить половину риса,сверху капусту с грибами и остальной рис.
Посыпать сыром(на тёрку),залить заливкой.
Запекать в духовке(200%) до румяного цвета
Приятного аппетита!

 
13 Май 2008 17:43

Страница 1 из 1