Рижский хлеб (ГОСТ)

олина

Леночка, а тебе на вкус хлеб понравился?

мне, все же, кажется, что в этот хлеб нужно только сеяную муку.
и дрожжи обязательно, просто на закваске он перебраживает..

получается плотноватый сам по себе, но у хлеба тонкий аромат тмина, безумно ароматная и вкусная заварка
мне он понравился, несмотря на то, что тоже больше люблю пышный хлеб

если найдешь сеяную муку - попробуй обязательно