Хачапури по-имеретински

Bubamara писал(а):

Разик, а мы тут опять плюшками баловались ...

Ах!!!
Ну не хачапури, а просто мечта!
Такие румяные красавцы!
Сразу захотелось пару штучек ухватить!

Bubamara писал(а):

Спасибо тебе еще раз за очень вкусненький рецептик

На здоровье!
Спасибо за отчет!

Наталия_СПб писал(а):

Замечательные хачапури! Спасибо, Разичка!

Какая красота!
Просто замечательные у Вас хачапури получились!

Наталия_СПб писал(а):

Тесто делала на тан-айране+сметана. Такое нежное и эластичное получилось, что одно удовольствие с ним работать было!

Как здорово!
Действительно, очень приятно работать с эластичным тестом!

Elena_YSU писал(а):

Спасибо Разия, никак не могла найти удобный рецептик, а твой в самый раз. Нас пятеро подружек - теперь балуемся твоими хачапуриками очень часто

Лена, я очень рада, что хачапури пришлись Вам по душе!
Пользуйтесь рецептом на здоровье!

Katk@ писал(а):

Разия,привет! Очень понравился рецепт хачапури,хочу сделать.

Здравствуйте!
Очень рада, что хачапурики приглянулись!

Katk@ писал(а):

У меня несколько вопросов: -можно ли вместо мацони взять просто кефир?

Да, конечно, можно!

Katk@ писал(а):

-можно ли их испечь в духовке,а не жарить?

Я не запекала в духовке, но думаю можно.
Только, в любом случае, нужно будет готовые хачапури смазать маслом.