Всё о выпечкe хлеба

АнастасияФ писал(а):

у меня наверное жидковатое получилось, хотя я даже не всю воду вылила

а ты при комнатной расстаиваешь?если да,то попробуй такой способ.оторви от теста перед формовкой кусочек теста,величиной с маленький грецкий орех,или фундук.скатай шарик и брось его в стакан с водой комнатной темпиратуры,когда всплывет тесто готово для выпечки.у меня сработало.