Самбук яблочный, самбук банановый

Фух, дочитала все о самбуке. Потрясающая штука. Лариса - Вы гений. Заодно сбегала и в соседний рецепт. Теперь знаю, куда желтки пристроить. Я на самбук пока только смотрю и облизываюсь. Надо же было найти такую вкуснятину зимой. В связи с этим вопрос: а замороженные фрукты можно использовать? Никто не пробовал? В частности, сливы и смородину. Но первый, я думаю, будет из яблок. Однозначно!