Картофельный салат + домашний майонез

Танюшка, ты дождалась! Очень вкусный салат, очень гармоничный. Майонез - то, что надо, буду готовить и майонез твой, и заправочку! Немного я отступила от первоисточника - готовила на обед, мужу и сыну надо салат поплотнее, поэтому добавила порезанную кубиками отварную нежирную говядину.
И вот ещё какая тонкость - я обычно картофельные салаты, коих на сайте у нас множество, нарезаю крупно. А тут сделала всё по твоей рекомендации - порезала мелко совсем. Хотя ворочалось во мне недопонимание - салат вроде картофельный, а резать надо мелко ... И нисколько не пожалела, - то, что доктор прописал, как говорится !
Большой СПАСИБО , но вот фотографии не делала, т.к. торопилась на работу, а сын от такой вкуснятины ум, видимо, отъел, и сфотографировать просто забыл! Ну ничего, в следующий раз отчитаюсь по-полной.