Queen MArgo
MАрина
Машунь, пришла тебе спасибо сказать и фотки показать. Хлеб потрясно вкусный. Делала две нормы. Так как времени не было опару не ставила. Утром смешала свои 200 гр. закваски с 200 гр. муки и 200 гр. воды и поставила на час на батарею. Через час все смешала в комбайне и поставила на 3 часа подходить. 200 гр. муки высшего сорта заменяла на 200 гр. муки 2 сорта. Поднималось отлично. Дрожжи не ложила. Делала 4 буханки, где-то по 430 гр. каждая.
три буханочки...четвертая на подставку не влезла
[/
и кусочек
[url=http://www.radikal.ru]
Спасибо, Машенька, за рецепт и за разъяснения.
