Сырное суфле со свежей зеленью

Багира-Манго писал(а):

Шикарное суфле!!! Я только не поняла, зачем его надо доставать из формочек и поливать сливками, а потом опять ставить в духовку? А нельзя ли подавать в формочках, в которых оно выпекалось и посыпать прямо в формочках пармезаном без сливок? Спасибо за рецепт!

Спасибо за отзыв!
Зачем доставать из формочек? Наверное, чтобы не только макушку намочить сливками. В формочках подавать? Не знаю.. Я привожу оригинальный рецепт, а уж каждая хозяйка может попробовать адаптировать под себя. Мне кажется, что в данном случае все грамотно продумано.

alena-solena писал(а):

Ой, здорово! Надо тоже расстараться, так вкусно всё описала, но процесс трудозатратный, конечно! Зато результааааат....

Благодарю! Да, результат стоит всех усилий!