«Киевский торт» Акилежна

Акилежна писал(а):

И к чему пишу все это.Безе было сухим как в первый день после сушки,И торт находился два-три дня в холодильнике и безе оставалось сухим

значит у вас влажность не такая,как у нас
кстати,в Испании,где мы обитаем,тоже влажность намного меньше,хоть море в 10 минутах хотьбы
а здесь океан в 15 минутах езды...кто его знает,от чего зависит
сегодня безе покрылось капельками...ну что за невезение!
но я помню как то сделала зараннее для какого-то торта и положила в пакет
на следующий день оно оставалось таким же хрустящим
может и правда из за крема?

Акилежна писал(а):

тортик получился очень даже симпатичный

ну...главное,что вкусный,я такие очень люблю
и вчера успела насладиться именно таким,каким должен быть