Цветаевский яблочный пирог

Увидив столько коментов, не выдержала и испекла. Только вот мой муж никак не отреагировал, сказал, чтоб я делала без крема.
Мужик! Чего с него взять!? Ест выпечку только мясную. Ну и ладно. Мне больше достанется. Спасибо!