Болталка для хлебопёков

Ё-моё ...вторая попытка с закваской... 2 раза уже подкармдивала..признаков жизни 0!!!! по совету девочек беру другую воду..специально для закваски дома поттапливаю..тепло у меня дома и на улице тепло..и по часам подкармливаю..и даже разговариваю с ней... что не так??может я не путевая