Болталка для хлебопёков

Чайби

Чайби писал(а):

Лена, а в кокосовый "Кухен" нужно сахара 2*3/4 стакана? Или нет? У меня очень сладко получилось, но я и в тесто его, и в начинку.

да,надо и в тесто и в начинку.мне тоже сладко,я всегда в тесте сахар убавляю,в этот раз забыла,но муж сказал что нормально.

Чайби писал(а):

Алёна, слушай, так у тебя влажность 100% выходит, раз воды и муки одинаково

Маш,посмотри у Ани http://anna973.blogspot.com/2010/10/panini.html?utm_source=BP_recent
Алена просто берет закваску из холодильника,излишки.