Ферменты. Молочное квашение овощей, фруктов, бобовых, круп

FotoTanya
Танечка, я салат из этих квашений по твоему методу сделала с картошкой вареной с зеленью и даже фасоль квашеная была - чуть не съела тарелку .Танечка- вот я не догадалась сама до такого салата, а ведь там все сырое, кроме картошки .Может его отдельно оформишь?