Шоколента и не только..

Word
Женя, какой красивый тортик!

А ты какой шоколад брала? Обычный плиточный почти всегда тает. Лучше брать развесной в плитках или фигурках. Он хорошо держит форму и затывает отлично!

sholpa
Шолпан, я покупаю "Прозрачное желе для тортов" от фирмы Haas. У вас, я думаю, такое тоже есть! Я на нем даже желе для икры делаю.
Имей ввиду, что так покрывать торт с мастикой как на фото - не очень красиво. Им все же лучше фрукты покрывать.