Ржаной хлеб. Староселянский

Вот такой у меня хлебушек получился



И в разрезе:



Внутри он был влажноват. Так и должно быть или я недодержала?



Несмотря на это хлеб был вкусным.
На днях планирую поставить ещё - теперь сделаю чисто ржаным)))

Спасибо за такой полезный хлебушек, Леночка!!!