Всё о выпечкe хлеба

АнастасияФ писал(а):

НО метод с тестом в стакане сработал

ну метод методом,а пальчиком тоже на всякий случай проверяй,тут температура окружающей среды и температура воды в стакане должна быть одинакова(я так думаю)
я форму смазываю маргарином и присыпаю рисовой мукой,никогда не приставало еще.
а мякиш у хлеба отличный