Рулет мясной с макаронами…вариации на тему…

Сегодня хочу поделиться с вами своими экспериментами мясных рулетов с макаронами

700 г мясного фарша (у меня смешанный)
1 яйцо
1 ст.л. горчицы зернистой
1-2 кусочка батона
1 луковица (по желанию)
соль, перец

В мясной фарш (у меня покупной) добавить размоченную булку, яйцо, мелко нарезанный лук, горчичку, соль, перец и тщательно вымешать фарш.

Мясной фарш распределить на фольге (влажной салфетке, целлофане-кому как удобнее будет заворачивать в рулет) в виде прямоугольника

Для начинки макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности , начинку выложить на фарш и свернуть в рулет

Переложить наш рулет на противень (я запекаю на бумаге для выпечки – меньше вероятности подгореть, да и противень отмывать не надо)

И поставить запекать при 180*С около часа (до румяной корочки)

Немного остудить, нарезать на порции и подавать к столу

А теперь… ВАРИАЦИИ НА ТЕМУ…

РУЛЕТ С ЦВЕТНЫМИ МАКАРОШКАМИ

100-120 г цветных макарошек ( у меня спиральки, подойдут и бантики, и рожки)



РУЛЕТ С МАКАРОНАМИ И СЫРОМ

100 г макаронных изделий (отварить до полуготовности)
50-100 г сыра (натереть, часть выложить на фарш, часть перемешать с макаронами)


Приятного аппетита!
Еще есть пара идеек по поводу макаронных сочетаний, по мере приготовления добавлю фото…