Alena
Елена
59 лет
Франция
Вчера купила утиные сердечки, а на ум кроме "супчика да с потрошками" ну ничего не идет. Почистила я сердечки, порезала вдоль пополам, хорошо промыла кровь и закинула в кипящую воду вариться. Поварила минут 20, вода как раз выкипела, влила растительного масла и добавила 2 луковицы, порезанные полукольцами (на 500 гр. сердечек). Обжарила до прозрачности лука, добавила соль, перец, лаврушку, 2 ст.ложки "Майзенa" белый соус,
пачку сливок и тушила до готовности.