Фермерский хлеб на закваске

Машуня, я опять с хлебушком Очень вкусно, очень-очень. Этот на ржаной закваске. В следующий раз сделаю на пшеничной. А пшеничной закваски тоже 100гр? Спасибо за вкуснятский хлеб!